第二章梨花蜜 (第4/9页)

r>    好处是这两位大婶都是有手艺的，一个擅长腌制酸菜，另一个擅长腌制咸蛋。顺便一提，这时候鸭蛋稀少，咸蛋都是用J蛋腌制的。

    於是郑玉茗在茶棚菜单里加上酸菜r0U包子，以及咸蛋瘦r0U粥，而一颗咸J蛋卖三文钱。

    城里卖J蛋价钱是一文钱两颗，郑玉茗定的咸J蛋价钱有点高了，腌制咸J蛋的朱大娘有点担心卖不出去。

    事实证明朱大娘的担心完全是多余。

    咸蛋瘦r0U粥的咸蛋是先用猪油把咸蛋h炒得喷香才加入瘦r0U和熬得出米油的白粥，最後撒上一把葱花，嚐起来的滋味真是好极了。

    再一瞧别人点的咸J蛋，切开一看，蛋h直冒油，嚐起来沙沙的，咸香扑鼻，只能叫好。

    那些行商老爷们买咸J蛋都是整罎抱走，出门在外经常餐风露宿，嚼着没有滋味的乾粮或是喝着难喝的菜糊，能有一颗咸J蛋真心不错。

    朱大娘在卖出第一罎咸J蛋时完全傻眼了，郑玉茗提醒她赶紧回去腌制咸J蛋，坐等自家养J下蛋当然远远不够，再三强调她得向外收J蛋，能收多少是多少，并且算了一笔账给她听，收J蛋虽然得花钱但能赚得更多。

    朱大娘听了她的话赶紧回家去收J蛋，她家中孩子多田地少，日子过得紧巴巴的，她没想到从娘家带来的腌咸蛋手艺能挣钱，还挣得不少。

    朱大娘也是个有主意有魄力的，她当即向郑玉茗辞工回家专心腌制咸J蛋，并且推荐她的弟妹张氏过来替她，郑玉茗喊她张大娘。

    张