第136章：豆腐脑 (第2/5页)

坏了，白瞎这些豆子，还要麻烦你，教俺们1遍。”

    太阳到是真的打西边出来了，1向嚣张的刘春香竟然会用上“麻烦”这个词。

    赵依依直勾勾的盯着她，刘春香的脸都快笑僵了。

    “可以。”

    听到这两个字，刘春香笑地越加灿烂。

    赵依依写的方子便是如何做豆腐脑。

    她捏了捏泡好的豆子，从将豆子泡到何种程度，到磨豆浆，熬豆浆细细说明。

    最重要的是点豆腐时的火候，刘春香递上买来的食用石膏，殷勤的像个婢女。

    “其实，豆腐脑不难做，就是在豆腐的基础上，少加点石膏而已，最重要的还调卤水。”

    选用母鸡熬汤底，味道才最好。

    “熬那么1大锅，估计要买34个鸡才够用，这是1笔不小的开支啊”赵老头突然开了口说道。

    刘春香和赵王氏也跟着反应过来，现在下蛋的母鸡可是涨价了，从3十文硬生生又涨了十文，1次卤水就要花费1百多文。

    实在是1笔不不小的开支。

    赵依依淡淡看了赵老头1眼，这还是自分家以后，祖孙两人第1次说话。

    赵老头看到赵依依不冷不热的态度，有些愠怒。

    这丫头，自从他进门连个爷爷也不叫。

    不过分家时，他心里知道自己做的太过，现在又是有求于赵依依